Notre sélection "Cave" pour accord Mets et Vins
Né de l'association de Frédéric Allard et de Alain Gousse, "Maître Sommelier de France" Chef Sommelier au restaurant "LE PAVILLON DE LA ROTONDE " Casino de Charbonniéres, passionnés ,nous vous proposons notre sélection de vins et champagnes.
Le Mariage n'est pas toujours chose facile. Nous avons voulu vous éclairer dans vos choix avec une carte de vins simple qui donnera les grandes lignes des plus beaux accords avec les produits que nous vous proposons.
La sélection des vins a été très rigoureuse et nous avons privilégié les côtés les plus naturels possible avec de belles expressions de terroir et de bonne digestibilité.
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NOTRE SELECTION CHAMPAGNE Goussard Delagneau: 19.95€ Champagne Brut Tradition Goussard Delagneau Rosé: 22.50€ L'OBEROSE Goussard Delagneau Cuvée Ferdinand: 35.90€ 4 Cépages
Vallée du Rhône rouge
Cornas 2004 " Cuvée Charlemagne...29.90€ Saint-Joseph 2005 "La Muzolaise" ...19.90€ Dumazet. P
Vallée du Rhône blanc Condrieu 2004 " Rouelle Midi " ... 31.80€ Dumazet. P
Bourgogne Blanc Puligny MONTRACHET 2003...35.90€ "Le Trezin" Larue Hautes Côtes de Nuits 2003...31.60€ Lecheneaut
Bourgogne rouge Beaune 1er Cru 2001 "Clos des mouches"...35.60€ Chambolle-Musigny Village 2003...37.60€ Nuits-Saint-Georges Village 2002 ...39.90€ Lecheneaut |
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